Quirks

En tiedä teistä muista, mutta raejuusto on aina ollut minulle lisuke suolaiselle ruoalle. Olen tottunut syömään sitä kasvissosekeittoni seassa, maksalaatikon tai lasagnen kyljessä. Mieheni kanssa tästä vuosia sitten puhuessani kävi ilmi, että hänelle raejuusto on taas aina ollut makea ruoka, jota syödään hedelmien tai hillon kanssa. Kaupassa niitä myydään samaan henkeen kuin jotain riisifruttia Suomessa, pakkauksetkin on ihan samanlaisia.

Ostin kokeiluun tämän ananaksenmakuisen purkin, mutta en pääse yli siitä, että sotken nyt jotain ns. suolaista ja makeaa. En ehkä osta toiste. Perinteiseen jenkkityyliin tämä purkki säilyy muuten rennot puoltoista kuukautta.

Onko kukaan muu meikän kelkassa, hillot hilloina ja raejuusto raejuustona?

Girl Scout Cookies

Ootteko koskaan kuulleet girl scout cookieseista? Muistan itse ainakin yhden Frendit-jakson, jossa näistä kuuluisista kekseistä jauhettiin, enkä ikinä tajunnut miksi yhdet keksit ovat niin iso juttu... ennen kuin nyt.

Kaverini sanoin ne on joko kuorrutettu enkelipölyllä tai crackillä, ne on nimittäin ihan järkyttävän hyviä ja koukuttavia. En ole mikään erityisen kova keksinsyöjä, mutta tämä viimeaikainen meno on jo vähän naurettavaa. :D

Neljä dollaria paketilta on ehkä hieman liikaa, mutta jos hinta olisi yhtään halvempi olisin kantanut kotiin enemmänkin paketteja viime viikkoina, mikä näin kesäkunnon kannalta olisi ollut huonompi juttu (rennot 65 kaloria yhdessä keksissä!). Keksejä myydään vain kuutisen viikkoa vuodessa, ja tänään oli viimeinen myyntipäivä tällä alueella - sanomattakin selvää, että marssin lähimmälle ständille ja ostin muutaman paketin varastoon, joskin näin puoli pakettia keksejä vetäneenä "varasto" on aika kyseenalainen termi käyttää tässä yhteydessä.

"I think about getting healthy and fit, then I think about pizza. Pizza usually takes priority."

Kävimme Wendy'sillä nappaamassa lounasta ja pistin merkille muutamia juttuja mitkä eroavat Suomesta täkäläisessä pikaruokakulttuurissa. Täällä työntekijät ovat huomattavasti vanhempia kuin Suomessa, sillä keski-ikäisiä tai sitä vanhempia työntekijöitä ei Mäkkäreissä Suomessa näy. Täällä se on kuitenkin ihan normaalia.

Juomat ovat aina free refill (kuten myös muissa ravintoloissa), eli limsaa saa vetää niin paljon kuin jaksaa. Mies ei millään meinannut Suomessa ymmärtää, että joka lasista maksetaan erikseen, samoin kuin kahvikupista kahvilassa... Limsan katteet ovat Suomessa ihan älyttömät.

Ilmaisena saa myös dippikastikkeet, mitkä Suomessa on aina maksullisia (paitsi nuggettien kanssa). Jotkut saattavat veloittaa ylimääräisistä, mutta esimerkiksi Wendy'sillä, Chick-fil-Assa ja Mäkkärissä (ja muissa peruspaikoissa) saa kaksi ilmaiseksi, enemmänkin jos työntekijää ei kiinnosta.

Täällä on myös käsite "dollar menu", eli dollarilla saa vaikka mitä, mikä normaalisti Suomessa maksaa useamman euron - vitosella saa koottua jo niin paljon ruokaa että varmasti paukkuu verisuonet.

Hamppareiden muokkaamiset on myös lähes poikkeuksetta ilmaisia, eikä ylimääräisestä juustosta, salaatista tai mistä tahansa muutoksista veloiteta ekstraa.

Tällainen löytyi Targetista... Mitä tapahtui lääkäripakeille, joissa oli stetoskooppi ja joku leikkiruisku?

Täällä on muuten tapana ilmoittaa kalorimäärät kaikkien ruokien perässä esim. ruokalistoissa, mikä on todella ahdistavaa, heh. En muista tehdäänkö Suomessa myös näin? Suomen mäkkäreissä ne taitavat olla ainakin tarjottimen alustan kääntöpuolella, mutta täällä ne on very much in your face.

Huh, tulipa nälkä tätä kirjoittaessa :D Kuvat on tosiaan pitkin viime syksyä ja talvea napattu, ei suinkaan mikään viime viikon ruokapäiväkirja.

Thanksgiving

Vietin tänä vuonna ihkaensimmäistä kiitospäivää ja valmistimme tosiaan kavereiden kanssa aivan huikean illallisen, johon kuului kaikki perinteiset jenkkiruuat plus muutama meksikolainen ja suomalainen juttu. Jos joku muistaa Frendeistä jakson missä ne seuraa Macy'sin paraatia ja yks niistä isoista ilmapalloista lähtee liikkeelle, musta tuntu torstai-aamuna aivan samalta - se paraati on just niin iso ja näyttävä kuin kuvittelinkin, ja odotin koko ajan että jotain dramaattista tapahtuisi. Lopun päivää leivoimme ja "teimme" ruokaa (i.e. B teki ja itse seurasin mielenkiinnosta mukana), katsoimme jalkapalloa, söimme, söimme, torkuimme, söimme, kokosimme palapelejä ja juorusimme, ja loppuun vielä söimme. Aika hyvin pääsin sisään tähän asian ytimeen, ihan noin natiivienkin mielestä ;) Älkää antako koon hämätä! Nappasin muuten kuvan vielä edellisen illan kauppareissulta, joku otti tämän syömisen vielä enemmän tosissaan ku me:

Palapeli oli joka lingvistin painajainen: termi piti mätsätä selitykseen ja siinä sitten mietittiin taas mikäs ero olikaan metonyymeillä ja homonyymeillä... Mutta opin paljon uuttakin, tiesittekö, että sanalle 'set' löytyy englannissa eniten eri merkityksiä tai että sanalla 'inebriated' on eniten synonyymejä? ;)

Ruokaa jäi yli niin paljon, että kalkkunaa syötiin vielä sunnuntain aamupalallakin... Onneksi jouluun on hetki, että kerkiää edelliset sulaa - kalkkunaa vedetään meinaan silloinkin :)

Chicken Dip

Tupareissamme yksi miehen työkavereista toi tullessaan aivan järkyttävän hyvää kana-hot sauce -kastiketta, johon dippailimme leipää. Mun oli pakko saada soosin ohje ja teimme sitä kahdestaan leffaillan seuraksi. Kastike on tosi ruokaisaa ja varmasti hyvää ilman kanaakin (tölkkikanan voi tietty korvata oikeilla kanapaloilla... ja ylipäätään tölkkikana, wtf.), ja esimerkiksi vihannekset toimivat sen kanssa tosi hyvin. Suosittelen lämpimästi!

Frank's Red Hot Chicken Dip

Ingredients:

1 (8 ounce) package cream cheese, softened

1/2 cup blue cheese salad dressing

1/2 cup Frank's® RedHot® Original Cayenne Pepper Sauce or Frank's® RedHot® Buffalo Wing Sauce

1/2 cup crumbled blue cheese or shredded mozzarella cheese

2 (9.75 ounce) cans Swanson® Premium Chunk Chicken Breast in Water, drained

Assorted fresh vegetables or crackers
 

Sitten vaan sekotetaan tuorejuusto, salaattikastike, hot sauce, kana ja juusto. Uunivuoassa lämmitetään uunissa 175 C 20 min tai kunnes juusto kuplii. 

Ohjeesta tulee 16 annosta, meille kahdelle puolikaskin oli liikaa. Täältä löytyy alkuperäinen ohje. Nettisivulla voi myös vaihtaa mitat metrisiksi ja annoskoon miksi haluaa. Kokeilkaa ihmeessä, varsinkin jos ootte siipien ystäviä! :)

In-N-Out

Jonkinnäköinen California staple taitaa olla In-N-Out Burger, joka löytyy vain muutamasta osavaltiosta. Pikaruokapaikka se on siinä missä muutkin, mutta ansaitsee kyllä kaikki kehunsa - hampparit tehdään made-to-order -periaatteella, eikä mikään tule ravintolaan pakastettuna. Jopa sämpylät leivotaan itse! Suosittelen lämpimästi tänne matkaaville, hampparit saa mm. salaatinlehteen käärittynä jos hiilarit hirvittää.

 "You see these fries? Don't look. They're my fries."